Сложные липиды. Желчная кислота
Липи́ды (от греч. λίπος, lípos — жир) – это входящие в состав живых организмов жироподобные вещества, плохо растворимые в воде и хорошо растворимые в неполярных органических растворителях. Под этим названием объединяют разные по химическому строению и биологическим функциям вещества, которые извлекают из растительных и животных тканей путем экстракции неполярными органическими растворителями ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ, монокарбоновые гидроксикислоты, …
