Ферменттер. Ферменттердің қасиеттері. Ферменттер белсенділігінің реттелуі
Тақырыбы: Ферменттер. Ферменттердің қасиеттері. Ферменттер белсенділігінің реттелуі. Сабақтың мақсаты: Ферменттердің құрылымдық- функционалдық бірлестігін қарастыру. Фермент-субстратты комплекстің пайда болу жағдайларын білу. Ферменттік катализдің негізін түсіндіру үшін ферменттердің негізгі физико-химиялық қасиеттерін білу. Ферменттер белсенділігін реттеу жолдарын қарастыру Ферменттар классификациясын білу, ферментопатия себептерін және оны түзеу жолдарын қарастыру Оқыту мақсаты: Ферменттің әсерін білу үшін: температура, рН интервалын …
