Основы санитарной микробиологии. Микрофлора окружающей сред

Основы санитарной микробиологии. Микрофлора окружающей среды.

 Цель: Знание санитарно – показательных микроорганизмов позволяет судить о санитарно-гигиеническом состоянии объектов окружающей среды. Микроорганизмы распространены повсюду. Они заселяют почву, воду, воздух, растения, организмы животных и людей – экологические среды обитания микробов.

Выделяют свободноживущие и паразитические микроорганизмы. Всюду, где есть хоть какие – то источники энергии, углерода, азота, кислорода и водорода (кирпичиков всего живого), обязательно встречаются микроорганизмы, различающиеся по своим физиологическим потребностям и занимающих свои экологические ниши. Титаническая роль микроорганизмов в круговороте веществ в природе имеет исключительное значение для поддержания динамического равновесия биосферы.

 Задачи обучения:

• Научить студентов основам санитарной микробиологии,
• Изучить микрофлору окружающей среды..
• Научить студентов определять различные факторы вирулентности микробов: экзотоксин (гемолизин, дермонекротоксин),
• Изучить ферменты патогенности (плазмокоагулазу, лецитиназу).

 Основные вопросы темы

1. Микрофлора воздуха. Санитарно – показательные микроорганизмы воздуха. Методы санитарно – бактериологического исследования  воздуха.
2. Микрофлора почвы. Санитарно – показательные микроорганизмы почвы.
3. Микрофлора воды. Санитарно – показательные микроорганизмы воды. Определение микробного числа водопроводной воды. Определение коли-титра и коли-индекса воды.
4. Патогенные виды, сохраняющиеся во внешней среде и передающиеся через почву, воду, воздух.

 Методы обучения и преподавания

Практические работы проводятся в парах: раздаточный материал необходимо взять у преподавателя (электронный вариант или на бумажном носителе).

• Исследование водопроводной воды. Познакомиться с методом определения микробного числа воды. Определить микробное число по готовому посеву. Изучить методы определения коли-титра – бродильным  методом и мембранных фильтров (демонстрация). Дать оценку санитарного состояния водопроводной воды.
• Исследование воздуха. Провести посев воздуха методом Коха, определить микробное число воздуха по готовому посеву. Провести посев воздуха аспирационным методом,  определить микробное  число и санитарно – показательные микроорганизмы по готовым посевам.
• решение ситуационных задач по санитарно-бактериологическому состоянию объектов внешней среды

Ситуационная задача:

1. При исследовании водопроводной воды установлено, что коли-индекс равен 3, коли-титр 300, микробное число 85. Дайте санитарную оценку воде.

Ответ: По бакпоказателям качество воды соответствует санитарным нормам.

2. 1000 мл питьевой воды пропустили через мембранный фильтр и поместили его на среду Эндо. Через сутки на фильтре выросло 5 лактозопозитивных колоний. Каков коли-титр и коли-индекс воды?

Ответ: Коли-индекс составляет 5, коли-титр 200.

3. При исследовании микробной обсемененности воздуха в операционной до начала работы получены следующие результаты: микробное число – 500, золотистый стафилококк – 2. Дайте заключение по результатам анализа.

Ответ: Воздух операционной соответствует санитарным нормам.

Тесты по теме: Основы санитарной микробиологии. Микрофлора окружающей среды.

 В норме микроорганизмы не содержат:

Лимфа

В) Полость рта

С) Влагалище

D)Толстый кишечник

Е) Полость носа

2. В норме микроорганизмы не содержат:

А) Верхние дыхательные пути

В) Кровь

С) Влагалище

1. D) Толстый кишечник

Е) Кожа

3. В норме микроорганизмы не содержат:

А) Верхние дыхательные пути

В) Сердце

С) Влагалище

1. D) Тонкий кишечник

Е) Кожа

4. В норме микроорганизмы не содержатся:
5. В верхних дыхательных путях.

В) В легких

С) Во влагалище

1. D) В толстом кишечнике

Е) На коже

5. Грибы, входящие в состав нормальной микрофлоры:
6. A) Базидомицеты.
7. B) Зигомицеты.
8. C) Аскомицеты.
9. D) Дейтеромицеты.
10. E) Кандиды.

6. Во влагалище здоровых женщин преобладают:
7. A) Гонококки.
8. B) Клостридии.
9. C) Молочно-кислые палочки.
10. D) Трихомонады.
11. E) Грибы p. Candida.

7. В нормальную микрофлору кишечника входит:
8. A) Бруцеллы.
9. B) Коринеобактерии.
10. C) Лактобактерии.
11. D) Сальмонеллы.
12. E) Шигеллы.

8. Основная доля микроорганизмов толстого кишечника новорожденного больше чем на 90% представлена:

А) Стафилококками и стрептококками

В) Бактериями рода Clostridium

С) бактериями рода Neisseria

1. D) Бактериями рода Bifidobaclerium и рода Bacteroides

Е) Дрожжеподобными грибами рода Candida

9. 9. Нарушение нормальной микрофлоры приводит к:
10. A) Пневмонии.

+ B) Дисбактериозу.

1. C) Острому пищевому отравлению.
2. D) Колиэнтеритам.
3. E) Сенсибилизации организма.

10. Обнаружение каких микроорганизмов в составе микрофлоры толстого кишечника можно считать причиной дисбактериоза:

А) Гемолитических штаммов E. соli

В) Бактерий рода Bifidobacterium

С) Бактерий рода Baсteroides

1. Бактерий рода Lactobacillus

Е) Лактозо-положительных Е. соli

11. Для диагностики дисбактериоза кишечника используют метод:

А) Кожно-аллергический

В) Микроскопический

С) Серологический

1. D) Бактериологический

Е) Заражения лабораторных животных

12. Причина дисбактериоза:
13. A) Нерациональная антибиотикотерапия.
14. B) Использование лечебных сывороток.
15. C) Использование вакцин.
16. D) Снижение специфических антител в крови.
17. E) Применение иммуномодулирующих препаратов.

13. Основная доля микробов толстого кишечника (95-99%) приходится на:
14. A) Кишечную палочку и другие энтеробактерии.
15. B) Бифидумбактерии и бактероиды.
16. C) Стафилококки и стрептококки.
17. D) Клостридии.
18. E) Грибы pода Candida.

14. Защитная роль нормальной микрофлоры:
15. A) Aнтагонистическое действие.
16. B) Барьерно-фиксирующая.
17. C) Механический барьер.
18. D) Бактерицидное действие лизоцима.
19. E) Отсутствует у человека.

15. Дисбактериоз кишечника может быть выражен:
16. A) Увеличением количества бифидумбактерий.
17. B) Уменьшением количества остаточной флоры.
18. C) Исчезновением дрожжеподобных грибов p. Candida.
19. D) Увеличением количества стафилококков.
20. E) Появлением лактобактерий.

По источнику углерода:

А) Хемофототрофы.

В) Фототрофы.

С) Литотрофы.

1. D) Хемотрофы.
2. E) Аутотрофы.

17. Азотфиксирующие бактерий это:

А) Железобактерии.

В) Серобактерии.

С) Усваивают из воздуха атмосферный азот.

1. D) Бактерии, расщепляющие клетчатку.
2. E) Гнилостные бактерии.

18. Аутотрофы характеризуются:

А) Способны расщеплять органические вещества до минеральных

В) Используют в качестве источника энергии солнечный свет

С) Используют энергию окислительно-восстановительных реакций

1. D) Требуют готовых органических соединений в качестве источника С

Е) Используют углекислый газ в качестве единственного источника С

19. СО₂ является единственным источником углерода для:
20. A) Гетерофилов.
21. B) Фототрофов.
22. C) Хемотрофов.
23. D) Метотрофов.
24. E) Автотрофов.

20. Использование энергии солнечного света характерно для:
21. A) Гетеротрофов.
22. B) Автотрофов.
23. C) Фототрофов.
24. D) Хемотрофов.
25. E) Метотрофов.